Корзина
585 отзывов
Перец душистый молотый высший сорт

Перец душистый молотый высший сорт

  • В наличии

34 грн./упаковка

+380634574127
с 9,00-18,00
  • +380676244663
    с 9,00-18,00
  • +380957503699
    с 9,00-18,00
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Перец душистый молотый высший сортПерец душистый молотый высший сорт
34 грн./упаковка
В наличии
Купить
+380634574127
с 9,00-18,00
  • +380676244663
    с 9,00-18,00
  • +380957503699
    с 9,00-18,00
Описание
Информация для заказа

Перец душистый молотый высший сорт

1 упаковка/50 грамм

Упаковка:

Пакет полипропиленовый герметичный

При отправке транспортной службой товар дополнительно надежно упаковывается

Описание:

Крупные ядра (3–9 миллиметров). Пряный запах, жгучий вкус. Поверхность плодов перца шероховатая, окрас кофейный, светло коричневый

Перец душистый горошек – в настоящее время признан одной из самых распространенных и популярных пряностей в мире.

Горошины душистого перца — шарообразной формы с уплощенной вершиной, на которой видны остатки чашечки и пестика.

Обладает ароматом черного перца, мускатного ореха, гвоздики и корицы. Его вкус жгучий и остропряный.

Применение: 

  • для сдабривания блюд из риса и салатов. Особый аромат и вкус он придаст соусам и подливам
  • для производства колбасных и мясных изделий, и рыбных пресервов и консервов, в столовую горчицу
  • для консервации и мариновки овощей, некоторых фруктов и ягод, грибов
  • приготовления маринадов для рыбы, дичи, шашлыка
  • в кондитерское тесто (пряники, печенье, кексы)
  • при приготовлении ухи, солянки, щей и борща, вторых блюд из говядины, свинины, дичи, курицы и пр.
  • входит в состав многих пряных смесей: карри и т. д.
  • в различные сорта твердых сыров

Как определить качество: качественный душистый перец имеет крупные ядра (5-9 мм), плотную и неповрежденную оболочку. Если его погрузить в воду, он утонет.

Совет от шеф поваров:  Целые горошины душистого перца добавлять за 30 минут до  приготовления, чтобы аромат мог полностью раскрыться.

Рекомендуется хранить в плотно закрытой банке или фольгированном zip-пакете.

  • Цена: 34 грн./упаковка